Qui sommes-nous ?

Chez SUR MESURE, nous proposons une gastronomie soignée et innovante qui saura, nous en sommes persuadés, ravir vos hôtes.

Nous entrons en contact avec vous afin de vous faire découvrir notre société et notre travail dans l’objectif d’établir un futur partenariat.

Implantée dans la ville de Spa, notre équipe dynamique met un point d’honneur à proposer une cuisine raffinée qui promet de régaler vos convives, et à magnifier l’expérience de vos hôtes au sein de votre établissement.

Votre chef à domicile

Notre chef, Éric GODFRIN, jouit d’une certaine notoriété dans la région spadoise. Il a fait ses armes dans les plus grands restaurants et hôtels de la province de Liège notamment au Val d’Amblève à Stavelot, au Manoir de Lébioles à Spa, au Zur Poste à St Vith… Fort d’une réelle expérience dans le domaine de la gastronomie et soucieux de répondre le mieux possible aux standards de qualité qu’il s’impose, le chef ne travaille que des produits frais et de saison.

Sa cuisine allie modernité et respect de la tradition, mêlant tantôt le gibier à la betterave, les agrumes aux produits de la mer, les fruits des bois aux légumes anciens, il s’adaptera sans difficultés aux régimes alimentaires particuliers (vegan, sans gluten…).